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by callevenezia
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ホタルイカのスパゲッティ。

ホタルイカのスパゲッティ。_c0063971_2085558.jpg

ある日の夕食。ホタルイカのスパゲッティです。
日本でも作れるのでぜひ挑戦してみてね♪

材料:タマネギ、にんにく、トマト、ルーコラ、ホタルイカ、スパゲッティ、白ワイン

① たまねぎとにんにくのみじん切り(あまり細かくない)を炒め、
  そこにホタルイカを入れ塩少々。白ワイン少々。

② 茹で上がったスパゲッティとあわせる直前に角切りのフレッシュトマトを入れる

③ 味付けは塩のみ。最後に細かく切ったルーコラをさっとあわせる。
by callevenezia | 2005-03-17 20:11 | 食卓より