yocoです☆閉店していたショップを再開致しました!!お待ちしております。


by callevenezia
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ありがとうございました☆

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人、人、人の波。
時間になると道路が規制されて
花火の見物席と化します。

5日仙台七夕「花火祭り」の際の
ルイジ&ノートル・シャンブル屋台は
無事・・・なんとか・・・乗り切りました。
きて頂いたお客様、ノートルのスタッフの方々をはじめ、
なんとお客様までも販売に協力頂き、
本当にありがとうございました。

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真鯛のオーブン焼きはあっという間に完売致しました☆

途中シェフ二人がまだエアコンのない厨房にて
あまりの暑さに意識が朦朧としてくる
というアクシデントがありましたが(;^ω^)
もはや屋台料理とはおもえない材料で、ツーオーダーによる販売、という
前代未聞なアイデアに賛同し協力頂き、
その場で食べた感想までも聞き、宣伝までして頂くという、
大変貴重な時間の中、
私はひたすらビールをつぎまくっていましたが、
サーバーの変な高さに腰を痛めて
次の日はボロボロでした(汗)

来年は(←来年もやる気まんまん)
また違うメニューで挑戦したいと思います!!

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これから友人夫婦が来仙します。
共にフィレンツェで苦労した仲間。
お互い無事帰国することが出来て、
そして日本でのポストも決まって
怖くて怖くてしようがなかった日本での生活にも
馴染むことが出来ている。
「いつか日本で会いたいね」って何年も前から
ず~っと話していたので、
とても感慨深いです。

*リストランテ開店のため、「ヴェネツィア通り」は
長期休業を頂いております。
ご迷惑おかけしますが
どうぞよろしくお願い致します。
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by callevenezia | 2010-08-08 14:34 | リストランテ・ダ・ルイジ